岗位职责:
1.协助餐饮前厅后厨的日常工作保证各点高质量的工作水准。
2.编制日常管理制度及督导层工作程序,参与制定工作计划经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。
3.负责制定工作计划,编制策划.运作.推广计划书。
4.制定并监督实施各项培训计划。
5.定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。
6.与店长 ,老板共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。
7.协助店长和老板制定和实施各项餐饮推广计划。
8.协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。
9.经常巡视各营业点经营情况,负责督导.检查餐厅服务质量.各厨房生产质量。
10.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度.工作程序并予以落实。
任职要求:
1.有餐饮营销经理的工作经理
2.年龄:20~40岁
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